SVATOMARTINSKÉ HUSÍ SPECIALITY

SVATOMARTINSKÉ HUSÍ SPECIALITY    

Tyto speciality budeme podávat od 8. 11. 

Jako předkrm jsme pro Vás nachystali výběr  ze  2 husích specialit:

50g Husí paštika s ořechy podávaná se švestkovým dipem a bagetkou

50g Husí játra na červeném víně a slanine podávané s česnekovou bagetkou

Dále můžete pokračovat hlavním chodem:

400g Pečené husí stehno podávané s červeným zelím a a bramborovým knedlíkem

400g Husí stehno pečené s jablky a švestkami, podávané se staročeskou bramborovou kaší

200g Husí játra na červeném víně a slanině se slunečnicovými semínky, servírované s domácími bramborovými plackami

A na závěr bychom Vám doporučovali

Domácí koláč s lesním ovocem a mandlemi

To vše můžete zapít pivním speciálem, který je pro tyto husí speciality jako dělaný. 

Je to SVATOMARTINSKÝ SVRCHNĚ KVAŠENÝ JIHLAVSKÝ ALT BIER 13°

A nebo naším SVATOMARTÍNSKÝM VÍNEM z vinných sklepu Chateu Valtice, které budeme ale otvírat dle vínařského zákona 11. 11. v 11 hodin a 11 minut :)

Letošní rok budete mít na výběr z následujících odrůd 

Muller Thurgau, Moravský Muškát, Svatovavřinecké Rose, Modrý Portugal, Frankovka

Tyto vína si u nás můžete objednat jako celou láhev, tak i po skleničce.

Tímto bychom Vás rádi pozvali do naší Restaurace U Hudečků